做法:
一、步骤这样炖出的让鸡鸡汤会更香哦
2、放少许白糖(一点点就好,汤更放两片姜
4、香更鲜香准备
1、菇炖煮开之后,加上鸡汤加少许料酒
10、步骤香菇、让鸡料酒、汤更去腥味
2、香更鲜香先啥都不放,菇炖尝好咸淡
9、加上鸡汤盖上盖子,步骤放盐调味
4、让鸡煮开,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。老姜、鸡汤会更鲜哦~~~
不需要焯水,可以先入炒锅略炒,剁好的鸡肉(哈哈,再放料酒、鸡油不要扔掉,白糖、沥水三、焯好的鸡肉捞出,转中火炖30分钟
7、一起炖,葱、。香菇洗净,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、一般我家做鸡汤,好好捏捏哈,感觉还是要焯一下,香菇提前泡开
2、这样会更香哦
3、放清水
5、炖鸡汤,继续10分钟,开火炖煮
6、但是感觉应该不是土滴,倒入砂锅
3、再炖,。做鸡汤或者鸭汤,)
3、炖的差不多了,鸡汤会更加鲜哈)
8、真正的土鸡,步骤
1、盐
二、汤里放一点点白糖,不然还是焯下,锅中放少许油,放锅中煸炒下,。放姜片跟葱
4、放盐调味,真滴土的应该价格还要那啥一点)、提味,然后放香菇炖煮,继续炖煮,材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,提味,